メタボの人には赤ワインが効果がある

内臓脂肪を燃焼させて落とすダイエットとは

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メタボの人には赤ワインが効果がある

ひとくちにお酒といっても、アルコール度数はさまざまですが、カロリーも違います。

カクテルやサワーの場合は、1杯に対して使われるお酒の量、ジュースやシロップなどによってもカロリーは違ってきます。

おつまみのカロリーや脂肪の多さばかり気にかけても、お酒のカロリーをきちんと把握して飲みすぎないようセーブしないと、メタボなお腹から脱却できません。

お酒は原料や製造法によってポリフェノールやアミノ酸、糖質の含有量など、それぞれに特徴があります。

たとえば、ポリフェノールを豊富に含む赤ワイン、優れた抗酸化力を持つポリフェノールは、動脈硬化を抑制したり、血栓症を予防したりする、メタボの人にはうれしい効能がたくさんあります。

また、米と米麹で作る純米酒には、アミノ酸、ビタミン、ペプチドなど、新陳代謝を高める成分が多く含まれており、焼酎には血栓を溶かす酵素を増やす働きがあることがわかっています。

お酒でメタボにしないためには、おつまみの選び方も重要です。

ビールや日本酒、ワインなどお酒の種類は違っても、共通していえるのは、飲み始めに脂肪の多いものを少量食べるということです。

脂肪は胃の中でのアルコール吸収をゆっくりにするので、急激に酔いが回るのを抑え、胃腸や肝臓への負担も軽くしてくれます。

揚げ物や、ナッツ類、チーズなどをはじめに少し食べておきます。

メインのおつまみには、刺身や焼き魚、豆腐や納豆などの酢の物やお浸し、サラダなど野菜料理が向いています。

マグロや鯛などの刺身はわさびしょう油でいただくだけでなく、レタスやスプラウトと合わせて、海鮮サラダ風にすれば目先が変わって、野菜もたくさん食べられてヘルシーなおつまみになります。

豆腐といえば冷や奴が浮かびますが、冬には電子レンジでナンして「あったか奴」にしたりします。

納豆はわかめやオクラなどと一緒に和えるほか、キムチと和えても意外なおいしさです。

キムチの辛さと納豆特有の香りがよく合います。

また、ビールに枝豆といえば夏の風物詩ですが、枝豆にはアルコールの分解を助けてくれるビタミンB群のほか、カロテン、ビタミンCなどが豊富に含まれていて、お酒のおつまみには最適です。

冬でも、冷凍ものが手軽に買えるので、冷凍庫に常備しておくと便利です。

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